一是广泛宣传，营造氛围。组织开展好《关于厉行节约反对浪费的意见》的宣传。开展文明餐桌宣传进社区、进农村、进学校、进机关等活动，充分利用文化礼堂、道德讲堂、市民学校等阵地，开展勤俭节约、感恩惜福教育。做好文明餐桌行动公益广告宣传，充分发挥电视、电台、网络等媒体的导向作用，普及文明用餐礼仪，树立文明饮食观念，引导公众节约用餐,理性消费，珍惜粮食，反对浪费，在全社会形成节俭用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚。
二是加强引导，文明用餐。全县宾馆、饭店、农家乐和各类餐饮店开展文明餐桌行动，积极引导消费者自觉遵守社会公德，在餐饮场所讲秩序，讲礼仪，不吸烟，不喧哗，做到吃多少点多少，先少点后加菜，不剩菜、不剩饭，剩菜自觉打包带走；主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子，做到低碳用餐。落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》，积极推进简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，以公务用餐文明引领社会消费文明。在市民群众和中小学生中开展“光盘行动”主题活动从餐桌上做起，厉行勤俭节约，反对铺张浪费，形成节俭光荣、浪费可耻的社会风尚。
三是完善制度，规范管理。建立承诺制度，在餐厅入口设“文明餐桌行动服务承诺”告示牌。公示五项承诺：不提供低劣变质食品，不设置最低消费，主动引导适量点餐，主动提醒剩菜打包，主动提醒消费者不要酒后驾车。建立节俭消费提示制度，各餐饮单位要结合各自特点，科学设置各类节俭消费提示标识，在餐厅显要位置或包厢悬挂字幅、宣传海报，餐桌上摆放“文明用餐”提示牌，有条件的餐饮单位要将电子显示屏充分利用起来，滚动播出文明餐桌行动的各类宣传标语。建立培训制度，各行业对各餐饮企业和各类食堂经营者组织一次培训，进一步明确企业主体责任，强化节约粮食、珍惜资源的理念，把文明餐桌行动的具体要求融入到企业经营理念中，落实到管理实践中。建立奖励制度，采用“吃完有奖”等奖励措施，对点餐吃完的消费者赠与小礼品或一定额度消费代金奖券予以赞赏。建立食品安全制度，主动亮证经营，消毒设备、消毒措施和记录健全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级，规范处理餐厨垃圾。
