近日，有学生家长向本报记者反映，称商丘市第二回民中学（以下简称市二回中）的学校食堂管理科学规范，学生就餐文明。每到吃饭时间，学生都排队进入餐厅，依次进行打饭，各人对号入座，默默开始就餐。一所普通的中学，学校食堂何以如此管理有方？学生品德素质何以这般高尚？就餐过程何以如此节约文明？带着诸多疑问，3月10日中午，记者到市二回中进行了深入采访。
12时00分，随着下课铃声的响起，各班有序进入餐厅。领过餐具后，他们依次在饭菜窗口进行打饭，之后各自坐到标有自己名字的餐位上开始用餐。其间，没有拥挤、喧哗、嬉戏、打闹现象。记者看到，今天该校食堂提供的菜品是牛肉丸炒白菜和青菜烧豆腐，主食是馒头，汤是大米粥。“学生，今天的菜味怎么样？能吃饱吗？”“菜味道不错，比自己家里做的饭菜还有味哩。我饭量稍微大点，但顿顿都能吃饱，这里的饭随便吃，菜吃完了可以再盛，馍吃完了可以再拿，直到吃饱为止。”市二回中九（2）班学生兰亚洲告诉记者。九（3）班的张怡然说，她们女生饭量小一点，一般一个馒头就够了，吃完菜，再喝一碗汤，刚好吃饱，很舒服。
记者观察发现，餐厅的每个餐桌上都放有4个桌牌，每个桌牌上均标有班级和学生的姓名。桌牌的旁边放着一个叠好的四方块毛巾。据餐厅工作人员介绍，餐厅的每个餐位都具体到了每个学生，并长期固定下来。这样，每次吃饭时都各人坐各自的餐位，既方便管理，又规范有序。餐桌上的毛巾，是用来擦桌子的，每次学生吃过饭，都会用毛巾把自己的餐桌擦拭干净，饭前什么样，饭后还是什么样。
“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。领餐有序，就餐文明，用餐节约，保持卫生。食不言，寝不语。”在市二回中的餐厅四周，张贴着多处倡导文明就餐的宣传标语，时刻给学生以警示，潜移默化地培养学生养成良好的生活习惯。
12时20分，大部分学生就餐已经结束，该校的卫生督察员已经开始对各个餐桌上的卫生进行检查。八（1）班的卫生督察员张天磊说：“我们的主要任务是检查：餐桌的卫生情况、有无浪费粮食现象和地面卫生保持情况。对于检查中存在问题的班级，我们将在学校黑板报上进行通报批评。目前，发现大家都很自觉，还未发现哪个班级有上述情况。”
“现在，我市上下都在推行移风易俗，倡导勤俭节约，反对铺张浪费。作为教书育人的学校，我们更应该把中华民族的优良传统进行很好的弘扬和传承。抵制舌尖上的浪费，不仅是我们应尽的义务，更是一种责任。我们要以身作则，厉行节约。从点滴做起，培养孩子从小养成良好的生活和学习习惯。”商丘市第二回民中学负责人孙海涛说。(本报记者 李德鹏 通讯员 黄杰)