11月28日，商丘市2023年食品安全宣传周活动在商丘广播电视台启动，商丘市人民政府副市长高大立出席并宣布活动正式启动，市政府办公室副主任刘远主持启动仪式。
启动仪式现场设置了承诺签名区、宣传展览区、群众咨询区、“快检”服务区、企业形象展示区等，集中展示我市食品安全工作各方面成效，开展“你送我检”“你点我检”和诚信教育等活动，现场接受群众咨询并发放宣传资料。会后，市政府及各部门领导带头在“诚信守法经营，制止餐饮浪费”签名墙上签名，带头承诺践诺，带头发出文明倡议。
本届食品安全宣传周系列活动由市政府食品安全委相关成员单位联合举办，活动将持续至12月上旬。全市将全方位、多角度组织开展多项宣传活动，动员各类新闻媒体、各级各部门、食品行业协会和广大人民群众积极参与食品安全宣传，通过正面宣传引导，弘扬尚俭崇信尽责正能量，自觉做食品安全的宣传者、践行者和维护者。发动社会各界共同弘扬俭以养德、诚信为本的传统美德，倡导节俭消费理念，强化企业诚信自律意识，用良心做优质食品，用诚信创优质品牌，共同参与食品安全治理，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，切实增强群众获得感、幸福感、安全感。