为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导文明健康绿色环保生活理念，6月28日上午，我市组织开展“反对浪费 崇尚节约 文明餐桌新风尚”主题倡议活动，“小餐桌”带动“大文明”，以实际行动助力商丘创建全国文明城市。
文明餐桌是在餐饮活动中，遵循节约、环保、健康、文明的原则，采取一系列措施，减少浪费，提高用餐质量。餐桌是资源的消耗源头之一，通过文明餐桌，可以减少粮食浪费，降低资源消耗，保护环境。
弘扬传统美德，厉行勤俭节约。一粥一饭，当思来之不易。树立节约意识，自觉践行公勺公筷制、分餐制，适量点餐、打包剩菜，积极参与“光盘行动”，弘扬勤俭节约美德，倡导爱粮节粮、文明用餐的新理念、新习惯、新风尚。
文明餐桌，营造和谐文明用餐环境。餐饮经营单位引导广大消费者树立科学饮食新理念，引导青少年消费者养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。积极推行半份菜和小份菜，引导消费者按需点餐、适度点餐、适量取餐，主动提供打包服务，杜绝“舌尖上的浪费”。
加强行业自律，传播正能量。各有关行业积极组织开展餐饮行业反食品浪费培训和指导，学习相关法律法规及行业规范等。通过编发宣传册、网络媒体等多种形式向餐饮经营者广泛宣传，让更多人参与到活动中，把文明餐桌新风尚带到生活里，营造浓厚的社会氛围。
活动结束后，市商务局负责人表示，通过这样的主题倡议活动，希望能够引起公众对节约的关注，形成抵制浪费和倡导节约的良好氛围。接下来，我市将继续积极开展类似活动，推动文明餐桌良好风尚的形成。