5月27日,市文明办、市商务局、市餐饮与饭店行业协会在远洋精品酒店联合举办了“反对浪费 崇尚节约 光盘行动 节约粮食 ”主题活动,倡导全市各餐饮服务单位和广大市民弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的光荣传统,积极响应节约、健康、文明的用餐方式,进一步培育市民文明用餐、节俭用餐的生活习惯,杜绝“舌尖上的浪费”,推动节约型社会建设、文明城市建设。
“民以食为天,食以礼为上”。“反对浪费,崇尚节约”行动是贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示的具体实践。小餐桌,大文明。餐桌文明不仅是节约粮食的体现,也是彰显城市文明的窗口。近年来,我市各餐饮服务单位、各大宾馆饭店广泛设置“节约用餐、适量点餐、文明用餐、光盘行动”等内容的温馨提示牌,倡导各餐饮服务单位在顾客点餐时提醒按需点餐,不铺张浪费,提供公筷公勺,适情实行分餐制,提供“半份半价”“小份适价”服务方式,提醒顾客做到不剩菜、不剩饭,取得了明显成效,不断营造文明用餐新风尚。